6 maja 2026 r. o godz. 18:00 zapraszamy na kolejne w tej edycji Medycznej Środy spotkanie popularnonaukowe „Ultraprzetworzone jedzenie. Jak je rozpoznać i realnie ograniczyć?". Poprowadzi je dr Beata Szukay z Katedry Chorób Naczyń i Chorób Wewnętrznych, Collegium Medicum UMK. Spotkanie odbędzie się w Młynach Rothera.
Ultraprzetworzone jedzenie stało się stałym elementem codziennej diety, szybkie, wygodne i łatwo dostępne. Problem w tym, że jego regularne spożywanie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób metabolicznych, takich jak otyłość, insulinooporność czy cukrzyca typu 2.
Kluczowe jest nie tylko rozpoznanie takich produktów, zwykle mają długie składy i zawierają liczne dodatki, ale też świadome ograniczanie ich w codziennym menu. Nawet niewielkie zmiany w wyborach żywieniowych mogą realnie przełożyć się na poprawę zdrowia metabolicznego.
Spotkanie odbędzie się stacjonarnie w Młynach Rothera.
Jednocześnie wszystkie spotkania popularnonaukowe są dostępne na naszym kanale YOUTUBE
Serdecznie zapraszamy!
Poniżej znajduje się playlista z 39 edycji Medycznej Środy:
